حمض الليمون أحادي هيدرات

Citric Acid Monohydrate

H2O .C6H8O7                  210.14 gr

  

1- التسمية العامة :

الدستور البريطاني : Critic monohyrdate

الدستور الأوروبي : Acidum criticum monohydricum

الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكية : Critic acid

2- الأسماء المرادفة :

2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid monohydrate.

3- التسمية الكيميائية و مواصفات كيميائية مساعدة :

2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid monohydrate [5949-29-1]

4- الاستخدام الصيدلاني :

عامل محمض و ملمع و مادة منكهة .

يستعمل حمض الليمون و كذلك أحادي الهيدرات بشكل واسع في الصيغة الصيدلانية بشكل أساسي لتنظيم PH المحاليل .

يُستعمل حمض الليمون أحادي الماءات في صناعة الحثيرات الفوارة بينما حمض الليمون اللامائي في صناعة الحبوب الفوارة . و

 يستعمل خ\حمض الليمون المستخدم في الطعام كمادة منكهة من أجل حموضيته و مذاقه الحامض . و يُستعمل أيضاً حمض

 الليمون أحادي الماءات كعامل مضاد للأكسدة .

أما علاجياً فالوصفة الحاوية على حمض الليمون تستعمل لإبادة الحصاة الكلوية .

5- التأثير على صحة الجسم :

يوجد حمض الليمون بشكل طبيعي في الجسم و بشكل رئيسي في العظام و يُستفاد منه بشكل عام كجزء من الغذاء الطبيعي .

 تمتص الجرعة الفموية من حمض الليمون و هو مادة غير سامة عند استعماله كسواغ .

يعزز حمض الليمون أو أحد أملاحه امتصاص الألمنيوم من الأمعاء و بالتالي فالمصابين باضطرابات كلوية يحدث لديهم ارتفاع في

 مستوى الألمنيوم في الدم مما يؤدي إلى زيادة تضرر الكلية و بناء على ما سبق ذكره فإن المرضى المصابين بالقصور الكلوي و

 المتناولين لمركبات الألمنيوم للحد من امتصاص الفوسفات من الأمعاء يجب أن لا يصف لهم الطبيب حمض الليمون أو أحد

 أملاحه .

6- سلامة الاستعمال :

تختلف الاحتياطات و التدابير المتخذة لدى التعامل مع حمض الليمون على كيفية العمل و على العاملين لذلك يوصى بارتداء

 القفازات و الواقيات العينية و تأمين تهوية جيدة لهذه الوحدات أو ارتداء الكمامات .

7-التنافرات :

حمض الليمون متنافر مع طرطرات البوتاسيوم وكربونات وبيكرونات العناصر القلوية و القلوية الترابية ، الخلات و السولفيدات .

عند التخزين فالسكروز قد يتبلور في الشرابات بوجود حمض الليمون .