بوتاسيوم صوربات Potassium Sorbate
C6H2O2K
1- التسمية العامة :
الدستور البريطاني : Potassium Sorbate ، الدستور الأوروبي : Kalii sobas
الدستور الأمريكي : Potassium Sorbate
2- الأسماء المرادفة :
E202 ; 2,4-hexadienoic acid (E,E)-potassium salt ; 2,4-hexadienoic acid potassium salt ; potassium (E,E)-sorbate ; Sorbitat K.
3- التسمية الكيميائية و مواصفات كيميائية مساعدة :
Potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate [24634-61-5]
4- الاستخدام الصيدلاني :
مادة حافظة مضادة للجراثيم .
إن هذه المادة تُعتبر مادة حافظة مضادة للجراثيم حيث تمتلك خواصاً مضادة للجراثيـم و الفطور و تستخدم في المستحضرات الصيدلانية و الأغذية و المستحضرات المعويـة و مستحضرات التجميل . و بشكل عام تستخدم هذه المادة بتراكيز 0.1 - 0.2 % في الصيغ الصيدلانية المعدة للتطبيق الموضعي و التي تعطى عن طريق الفم و خاصة تلك الصيغ الحاوية في تركيبها على مواد فعّالة سطحياً غير متشردة . و إن انحلالية البوتاسيوم صوربات و ثباتيته في الماء تعد أكبر من تلك التي يتميز بها حمض الصوربيك لذلك فإن استخدامه في الصناعة الصيدلانية أكبر من حمض الصوربيك ، و تماماً كما هو الحال في حمض الصوربيك فإن خواص مادة البوتاسيوم صوربات المضادة للجراثيم تصبح أقل ما يمكن عندما تستخدم في مستحضرات تبلغ درجة الـ PH فيها أعلى من 6
5- التأثير على صحة الجسم :
إن هذه المادة ليس لها أي تأثيرات سامة .
6- سلامة الاستعمال :
تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية والظروف المحيطة .
7-التنافرات :
تنخفض فعاليته المضادة للجراثيم بوجود المواد الفعالة سطحياً غير المتشردة و بعض المواد البلاستيكية .